Durant cette journée et demie de cours, vous apprendrez à réaliser une pâte feuilletée levée, une pâte à brioche et différentes variations autour des viennoiseries
Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, pâte à brioche, cake marbré, pâte a tartiner, chouquettes.
Vous repartirez bien entendu avec vos réalisations.
Durée : 1 journée et demie
1 entrée à la Cité du chocolat offerte
Du samedi 21 au dimanche 22 juin 2025.
21 juin : 9h00-16h30
22 juin : 9h-12h.
Du vendredi 25 au samedi 26 juillet 2025.
25 juillet : 9h00-16h30
26 juillet : 9h-12h.